La transformation de Tangyuan : de l'aliment de base saisonnier au dessert décontracté

05-02-2024

La transformation de Tangyuan : de l'aliment de base saisonnier au dessert décontracté


Synear « ShiShiRuYi » sésame noir Tangyuan


Récemment, les kakis Tangyuan, doux et délicieux, sont devenus des produits surgelés populaires avec une belle apparence et des significations de bon augure. En plus de Synear, d'autres sociétés ont lancé des Tangyuan en forme de kaki.

 

Il est entendu que les Tangyuan « ShiShiRuYi » manquants sont de nouveaux produits lancés en septembre de l'année dernière. Du jus de carotte est ajouté à la peau pour donner au Tangyuan une belle couleur rouge orangé, et la farine d'orge et la farine de riz gluant sont combinées pour obtenir des feuilles de kaki vertes. Les deux sont réunis pour créer un Tangyuan kaki enfantin, beau et contrasté.


Tangyuan


Synear « ShiShiRuYi » Tangyuan, une fois lancé dans l'industrie, a suscité des inquiétudes et a déclenché une"vent de kaki".

Tout d’abord, l’apparence du produit est magnifique. Le kaki Tangyuan épluche les feuilles orange-rouge et vertes qui contrastent avec les couleurs, à la fois belles, mais restaurent également l'apparence originale de l'écologie du kaki, pleine d'intéressant. Après la cuisson, il convient pour prendre des photos et publier des photos dans les cercles d'amis et possède certains attributs sociaux.


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Deuxièmement, « WanShiRuYi » signifie que tout se passe bien. En chinois, la prononciation de Persimmon est « Shi », ce qui est la même que la prononciation de Thing « Shi ». À l'heure actuelle, le Nouvel An chinois approche, les gens aspirent à une vie meilleure et les attentes sont enthousiastes, et le lancement de « WanShiRuYi » Tangyuan répond tout simplement aux bonnes attentes des gens.




De plus, il y a des fruits Tangyuan, du poi popping baba Tangyuan et des fleurs Tangyuan...... Des aliments de base de saison aux desserts décontractés, la tendance à la « désertification » de Tangyuan devient de plus en plus évidente.


Dans le même temps, nous avons également observé qu'à l'approche de la fête traditionnelle, de plus en plus de marques lançaient de nouveaux Tangyuan, parmi lesquels la tendance de"dessertification"est plus marquant. Les marques ont non seulement procédé à la transformation ultime de la « désertification » du remplissage intérieur, mais ont également brisé la forme traditionnelle de Tangyuan, rendant ainsi la route de la « désertification » de Tangyuan plus chaude.




Thé Longjing au lait frais Brightfood Tangyuan

 

Plus tôt,"Nourriture brillante"a lancé le"Thé Longjing au lait frais Tangyuan", du lait frais dans la garniture au goût de zeste et de thé, et Pillsbury Company et d'autres marques ont lancé conjointement la « dessertification » du Tangyuan de cette année. En novembre, elle a continué à lancer deux nouveaux produits du"Tangyuan au lait frais"série:"Brightfood Lait Frais Sésame Tangyuan"et"Pâte de soja au lait Brightfood Tangyuan".


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Guangzhou Restaurant Thé Tangyuan


Le nouveau"Thé et Tangyuan"série sur"Restaurant de Canton"applique de manière innovante la saveur populaire du thé dans la garniture tangyuan, en introduisant quatre saveurs : jasmin aux graines de chia, Oolong à la pêche blanche, thé noir au citron et rose litchi.


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Synear Noix Tangyuan

 

"Synéar"est innovant en ajoutant des éléments de noix au tangyuan, a lancé le"Noix Tangyuan"série, un total de trois saveurs : chocolat, framboise noisette et sésame noir noisette, qui peut faire la distinction entre le tangyuan et le dessert ? L'ajout de noix concassées rend également le goût du produit plus riche et plus diversifié.


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Réveillon du Nouvel An Tangyuan

 

La nouvelle série crossover tangyuan de Hollyland pour 2022 se décline en sept saveurs : Oqiao, poi, sésame noir, chocolat, noix de coco, rose et cacahuète.

Mais ce tangyuan n'est pas obsolète cette année, un emballage simple et novateur seul dans le congélateur peut attirer l'attention de beaucoup de gens.


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Tangyuan





En résumé, la marque de dessert peut être considérée comme pratique pour la catégorie tangyuan, et les marques tangyuan se rapprochent également du dessert, ne se limitant plus à l'aliment de base limité, c'est-à-dire que la frontière entre tangyuan et dessert devient de plus en plus floue, et la tendance à la « désertification » de Tangyuan devient de plus en plus évidente.


Par conséquent, lors de la recherche et de l'innovation en matière de développement, le tangyuan peut être considéré à partir de l'apparence de différents tons/formes et d'un remplissage multi-saveurs, brisant la tradition et frappant la psychologie de la nouveauté des gens contemporains.


De cette façon, nous recommandons ici l'utilisation de"Kanglong"couleur naturelle de la marque, nous fournissons les tons alimentaires colorants les plus complets du marché, des sources naturelles traçables, ce qui permet aux consommateurs d'être assurés que les adultes et les enfants mangent en toute tranquillité d'esprit.


---LA FIN---


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