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Le 22 avril 2025, le ministère américain de la Santé et des Services sociaux et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont annoncé une série de nouvelles mesures visant à éliminer progressivement tous les colorants synthétiques à base de pétrole de l'approvisionnement alimentaire du pays, une étape importante dans l'initiative plus large de l'administration visant à rendre l'Amérique à nouveau saine.

Existe-t-il un substitut au rouge n° 3 (érythrosine) ? Rouge Monascus Lycopène

Le mystère de la couleur PANTONE 2025 a enfin été dévoilé ! La couleur de l'année 2025 est PANTONE 17-1230 Mocha Mousse, la sortie de la couleur de l'année signifie que le voyage des couleurs du Nouvel An commence.

La fête de la mi-automne est également une période limitée pour manger des gâteaux de lune une fois par an, bien que nous ayons déjà testé différents types de nouveaux gâteaux de lune, cette année, nous avons trouvé un gâteau de lune chinois très spécial - le gâteau de lune des 24 termes solaires.

Sur la base des effets de couleur de chaque couleur synthétique, nous avons lancé des solutions alternatives correspondantes pour aider le marché à mieux terminer l'étape de transition des couleurs naturelles remplaçant les couleurs synthétiques.

Le bleu gardénia peut être utilisé directement dans les gâteaux et les glaces, et peut également être combiné avec d'autres colorants naturels. Le bleu gardénia peut être combiné avec du jaune naturel pour obtenir du vert, et le rouge naturel pour obtenir du violet. Le vert et le violet sont largement utilisés comme colorants alimentaires.

Lors de la production en usine, la meilleure option est d'utiliser des colorants violets naturels pour colorer les aliments. Récemment, notre colorant violet s'est révélé idéal pour le pain, s'adaptant parfaitement à la plupart des pains violets du marché et pouvant être exposés à la lumière naturelle pendant plusieurs jours sans se décolorer.

L'AAFUD a apporté cinq solutions majeures, apporté de nouvelles expositions dans divers domaines, présenté pleinement ses réalisations techniques et apporté une nouvelle expérience aux utilisateurs du site d'exposition.